
Teeling Whiskey Distillery
Ambacht in de Liberties
Teeling werd in 2015 geopend en is de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in meer dan 125 jaar. De distilleerderij is gevestigd in de historische wijk Liberties en staat bekend om innovatie, kleine batchtechnieken en een frisse kijk op Ierse whiskey.
Wat te zien en te doen
Volg een rondleiding door de werkende distilleerderij en geniet van een proeverij. Leer meer over fermentatie, distilleren in potten en Teeling's vatverouderingsexperimenten, waaronder rumvaten en wijnfinishes.
Leuk weetje
Het Phoenix-logo van Teeling symboliseert de uit de as herrezen whiskeyindustrie van Dublin.
Lokaal inzicht
Vraag naar hun seizoensgebonden small-batch specials - vaak alleen ter plekke verkrijgbaar.
Reistips
- Rondleidingen zijn populair - reserveer online.
- Gelegen op slechts enkele minuten van St. Patrick's Cathedral.
- Niet-drinkers kunnen genieten van mocktails of theeproeverijen.